Misosoep met shiitake, wakamé en prei
3e prijs – Anna van der Vlies
Eenvoudig, smaakvol en verrassend veelzijdig. Anna combineert verwarmende en verkoelende ingrediënten in een voedzame soep die past bij verschillende seizoenen. Een toegankelijk recept dat laat zien hoe je de Chinese voedingsleer ook in je dagelijkse keuken kunt toepassen.
