Tai Ji Yin-Yang Crème
1e prijs – Shasha Liu
Een dessert dat niet alleen bijzonder smaakt, maar ook iets vertelt! Met Chinese yam en paarse zoete aardappel brengt Shasha het Yin-Yangprincipe letterlijk op je bord tot leven. Een kleurrijke combinatie van natuurlijke ingrediënten, symboliek en Chinese voedingsleer.
